Procurando uma receita prática e saborosa? A carne de panela com batata é a escolha perfeita. Este prato é rápido, fácil e agrada a toda a família. Com ingredientes simples, você consegue um resultado delicioso. Siga o passo a passo e prepare um jantar irresistível.
Ingredientes Necessários
Antes de começar, separe os ingredientes:
• 1 kg de carne (acém, patinho ou músculo)
• 4 batatas grandes cortadas em pedaços
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 tomate picado
• 1 pimentão vermelho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica
• 1 folha de louro
• 2 xícaras de água quente
Modo de Preparo
1. *Tempere a carne* com sal e pimenta. Em seguida, aqueça o óleo na panela de pressão.
2. *Doure a carne* de todos os lados. Isso ajuda a selar os sucos e manter o sabor.
3. *Adicione a cebola* e o alho. Refogue até ficarem dourados.
4. *Junte o tomate* e o pimentão. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. *Tempere com páprica* e adicione a folha de louro. Esses temperos dão um toque especial à receita.
6. *Despeje a água quente* na panela. Tampe e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
7. *Abra a panela* com cuidado e adicione as batatas. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que fiquem macias.
8. *Verifique o sal* e ajuste se necessário. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Você também pode gostar de Curiosidades Comestíveis
Dicas para uma Carne de Panela Perfeita
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar com os temperos por algumas horas. Outra dica é usar batatas firmes, que não desmanchem durante o cozimento. Se preferir, adicione cenouras ou outros legumes à receita.
A carne de panela com batata é uma receita prática e cheia de sabor. Ideal para o dia a dia ou um almoço de domingo. Prepare hoje mesmo e surpreenda a todos com esse prato delicioso e reconfortante.
Experimente e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
